ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
рецепт
#aromemagazine
Ингредиенты:
томаты мелкие 1,5 кг
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
перец розовый и /или черный
чеснок 2 зубчика
молотый сухой базилик
масло оливковое 6 ст.л.
Приготовление:
1. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на половинки.
2. Противень застелить фольгой. Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить, поперчить, посыпать небольшим количеством сахара и сухим молотым базиликом. "Полить" помидоры оливковым маслом с помощью ложки. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и добавить на помидоры.
3. Запекать при температуре 120 градусов примерно 3 часа.
4. Когда помидоры будут готовы, плотно уложить в банку. Оставшееся на противне масло долить в банку с помидорами (по желанию можно еще немного добавить оливкового масла), затем закрутить герметично крышкой.
5. Перевернуть банку вверх дном и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
#aromemagazine #arome #аромат #парфюм #духи #журнал_об_ароматах #эфирныемасла #ароматерапия #magazine #помидор #рецепт #aromatherapy #essentialoils #кухня #sundriedtomatoes #tomato